Jego nazwa naukowa to imbir szamponowy, znany również jako imbir plastra miodu lub imbir szyszki. Jego kwiatostan składa się z warstw łusek, ułożonych spiralnie, przypominających zastygły miód lub złoty mikrofon. Kolor waha się od miodowego żółtego do vintage karmelu. Posiada zalety, takie jak długi okres przydatności do spożycia, doskonała wydajność przechowywania i transportu, niezwykle niskie straty podczas transportu na duże odległości, stabilne dostawy i kontrolowana jakość.