ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Echinacea purpurea หรือที่รู้จักกันในชื่อ Purple Coneflower ออกดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม ผลเป็นทรงกลมมีหนาม ผลมีหนามแต่ละผลมีละอองเรณูสีเหลืองเป็นกระจุกเล็กๆ ดอกมีสีน้ำตาลแดงตรงกลางสีเขียว มีรูปทรงที่เป็นเอกลักษณ์ ให้ความรู้สึกหรูหรา ผลหนาและแข็งแรง ทนทานต่อการจัดเก็บและขนส่งได้ดี มีการสูญเสียน้อยที่สุดในการขนส่งระยะไกล อุปทานคงที่และคุณภาพสามารถควบคุมได้