Tên khoa học của nó là Gừng Dầu Gội, còn được gọi là gừng tổ ong hoặc gừng nón thông. Cụm hoa của nó bao gồm các lớp vảy, xoắn ốc theo hình dạng, giống như mật ong đông đặc hoặc một chiếc micro vàng. Màu sắc dao động từ vàng mật ong đến màu caramel cổ điển. Nó có những ưu điểm như thời hạn sử dụng lâu dài, hiệu suất bảo quản và vận chuyển tuyệt vời, tổn thất cực kỳ thấp trong quá trình vận chuyển đường dài, nguồn cung ổn định và chất lượng có thể kiểm soát được.