تتميز القرنفل بأزهار كبيرة على شكل كوب مع طبقات من البتلات. تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان (الأحمر، الوردي، الأبيض، الأصفر، الأرجواني، والأخضر)، مع بتلات سميكة، وسيقان قوية، وفترة إزهار طويلة، ومقاومة للتخزين والنقل، حتى لمسافات طويلة. القرنفل زهرة أساسية للأعياد مثل عيد الأم، مع توفر وفير وجودة يمكن التحكم فيها على مدار العام.