تتميز القرنفل بأزهار كبيرة على شكل كوب مع طبقات من البتلات. تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان (الأحمر، الوردي، الأبيض، الأصفر، البنفسجي، والأخضر)، مع بتلات سميكة، وسيقان قوية، وفترة إزهار طويلة، وهي مقاومة للتخزين والنقل، حتى لمسافات طويلة. القرنفل زهرة أساسية في الأعياد مثل عيد الأم، مع توفر وفير وجودة يمكن التحكم فيها على مدار العام.