চীনা জেন-অনুপ্রাণিত ফল ও সবজির সংগ্রহে একটি অনন্য, উল্টানো শঙ্কু আকৃতি রয়েছে। এর প্রাণবন্ত সবুজ রঙ শুকানোর পর ম্লান হলুদ হয়ে যায়, যা এটিকে অত্যন্ত পরিচিত করে তোলে। এটি চমৎকার সংরক্ষণ এবং পরিবহন প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন, দীর্ঘ দূরত্বের পরিবহনে ন্যূনতম ক্ষতি হয়। গ্রীষ্মকালে তাজা ফল পাওয়া যায় এবং সারা বছর ধরে শুকনো ফল পাওয়া যায়, যা একটি স্থিতিশীল সরবরাহ এবং নিয়ন্ত্রণযোগ্য গুণমান নিশ্চিত করে।